Employé / Employée de cantine
Emploi Enseignement - Formation
Gigean, 34, Hérault, Occitanie
Vous assurerez l'entretien des locaux et la préparation en liaison froide ainsi que le service des repas dans un établissement agricole privé qui accueille 160 élèves. La mission est assurée en collaboration avec un autre personnel et supervisée par un chef de service. Missions principales : - Préparer et servir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer l'entretien et la propreté des locaux (salles, sanitaires, espaces communs) - Veiller à la bonne organisation et au rangement du matériel de cuisine et d'entretien - Participer à l'application des procédures de sécurité et d'hygiène - Signaler toute anomalie ou besoin d'approvisionnement Profil recherché : - Expérience souhaitée dans la restauration collective ou l'entretien des locaux - Sens de l'organisation, autonomie et rigueur - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de sécurité et d'hygiène - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et des techniques de nettoyage appréciée Conditions : CDD pour remplacement d'un agent en maladie, avec possibilité de prolongation Temps de travail : 90 % (environ 31,5 h/semaine) planning annualisé avec congés[...]
